Receitas Veganas: índice de A a C

Classificadas em ordem crescente



Abobrinha recheada

Abobrinha recheada com arroz integral

Abobrinha recheada com proteína vegana de soja texturizada e azeitonas

Açorda de feijão-manteiga

Alcachofras estufadas

Aletria vegana

Almôndegas de aveia e cenoura
Almôndegas de okara e avelãs

Almôndegas de seitan ("carne" de glúten)

Ambrosia de proteína texturizada

Anéis de cebola

Arroz integral
Arroz integral castanho

Arroz integral com angu de batata e brócoli
Arroz integral com brócoli e castanha de caju

Arroz integral com feijão azuki
Arroz integral completo

Arroz integral difuso

Arroz integral especial light
Arroz integral festivo

Arroz integral: preparo básico

Aspargos à andaluza

Assado de berinjela
Assado de berinjela recheada

Assado de carne vegetal - 1

Assado de carne vegetal - 2

Assado de glúten
Assado de glúten natalino

Assado de grão-de-bico
Assado de hortaliças

Assado de mandioca
Assado de milho verde

Assado de nozes
Assado de soja e carne vegetal

Assado de soja e milho
Assado de tofu

Assado de trigo moído
Assado recheado

Assado vegano
Azevia de batata-doce

Babaganuche (pasta de berinjela)

Bacalhau vegano

Bacalhoada vegana
Bahar ou pimenta síria

Banana com calda de morango

Batata assada com alecrim e alho

Batata cozida com alecrim

Batata cozida com cebola frita

Batata com cogumelo

Batido de frutas - 1
Batido de frutas - 2

Bavaroise de pêssego
Bebida de iogurte de soja

Bebida de limão Mãe Terra
Bebida de noz com banana
Bebida para nutrir e esquentar

Berinjela à moleira
Berinjela à provençal (salada)

Berinjela ao forno (antepasto ou salada)
Berinjela bosnialita

Berinjela recheada

Biscoito de abóbora de Sergei
Biscoito de amêndoas e laranja de Valya

Biscoito de aveia
Biscoito de banana com passas

Biscoito de cacau
Biscoito de gengibre

Biscoito de gergelim - 1
Biscoito de gergelim - 2

Biscoito de linhaça
Biscoito de nozes e tâmaras

Biscoito Ígor

Biscoito integral
Biscoito vegano

Bobó de palmito

Bolachas caseiras
Bolachas de batata-doce

Bolachas de chocolate

Bolachas de chocolate e avelãs

Bolo de laranja vegano
Bolo de manga vegano

Bolo de milho

Bolo de Natal

Bolo de nozes

Bolo de pastinacas e especiarias

Bolo Dia das Mães
Bolo fofo

Bolo maluco

Bolo no vapor

Bolo-rei vegano

Bolo salgado de aveia

Bolo salgado de "carne" vegetal
Bolo salgado de lentilhas com caril

Bolo salgado de milho
Bolonhesa de soja

Bolonhesa de tofu

Borsht - sopa russa - 1

Borsht - sopa russa - 2

Broa de abóbora

Cachorro-quente de milho

Cajuzinhos de soja
Caril de favas com coco

Caril de legumes

"Carne" vegetal xadrez
Casca de laranja frita

Castanha do pará caramelada
Caviar de berinjelas

Cebolas recheadas

Cebolas recheadas com feijão

Cebolitos

Ceia de tofu

Cereal matinal
Cereal matinal de trigo e painço

Chá de carqueja
Chá de erva-doce
Chá de espinheira-santa

Chá de hortelã
Chá de maçã com canela
Chá de menta refrescante

Chá refrescante de maçã
Chá verde (banchá)

Champanha suave sem álcool - 1
Champanha suave sem álcool - 2
Champanha suave sem álcool - 3

Chanfana vegana

Chantilly vegano
Chapati (pãozinho chato indiano)

Charutinho de repolho
Chili

Chili de feijão preto

Chocolate quente de alfarroba
Chop suey vegano

Chucrute para festa
Chucrute rapidíssimo

Churrasco vegano

Chutney de maçã

Chutney de manga

Chutney verde

Compota de figo e nozes

Compota de frutas secas
Compota de manga com gengibre

Compota de tomate
Compota natalina

Condimento de banana

Coscorões

Couve mioleira

Couve recheada

Creme de abóbora

Creme de abóbora com cevadinha

Creme de arroz integral
Creme de avelãs

Creme de farinha de arroz integral torrada

Creme de leite vegano

Creme de maçã com aveia
Creme de tofu

Creme de tofu com chantilly vegano
Crepe de legumes

Croquete de batata
Croquete de batata com tofu

Croquete de espinafre
Croquete de lentilhas

Crosta de maçãs e peras

Crumble vegano

Curau vegano

Cuscuz com cebolas e cogumelos

Cuscuz com vegetais

Cuscuz com verduras


Muitas das receitas antigas, da seção não mais existente, já eram veganas e portanto foram aproveitadas. Outras, igualmente, após receberem pequenas adaptações.

A seção de receitas vegetarianas, como um todo, não integra mais este sítio. Os seus respectivos links foram redirecionados para esta página-índice atual, exclusivamente vegana.

Este índice vegano será dividido em 5 partes. A primeira coleção abrange as receitas de A a C. E em seguida virão as demais, uma de cada vez.


índice explicativo das receitas veganas


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