Assado de soja e milho
Ingredientes:
Produtos Mãe TerraFarinha de Trigo Integral fina - 4 colheres (sopa) rasas
Sal Moído Iodado Marinho - a gosto
Soja em grão ("feijão de soja") - crua moída (batida em liquidificador com 1 xícara (chá) de água).
Outros itens
1 coco pequeno ralado (ou 2 pacotes de coco seco)
3 espigas de milho ralado
cebola e alho a gosto.
Preparo:
Misture tudo muito bem e leve para assar.
Dica: se não tiver milho verde, utilize uma lata de milho em conserva batido no liquidificador.
Fonte:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).
Assado de tofu
Ingredientes:
500 gramas de tofu,
1 pacote de sopa de cebola,
3 xícara (chávena) de água,
1 xícara de molho de tomate sem sal,
Salsa, coentro, etc.
Não se usa sal.
Preparo:
Misture a sopa de cebola com água e o molho de tomate e leve para ferver.
Basta ferver por 2 minutos.
Derrame sobre o tofu picado e inclua salsa e coentro ou outros temperos e ervas, mas que não contenham sal.
Coloque num pirex e asse até que adquira uma consistência cremosa.
Fonte:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.
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