Anéis de cebola
Ingredientes:
3 cebolas grandes
1/2 xícara de farinha integral
3/4 colher de chá de gomásio ou sal integral
1 pitada de pimenta preta
1/2 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de maisena diluída em água
1/2 xícara de leite de soja
azeite para fritar.
Preparo:
Lava e descasca as cebolas; corta em rodelas grossas.
Separa as rodelas para obteres anéis.
Numa taça mistura a farinha, os temperos e o fermento.
À parte mistura a maisena com o leite e junta esta mistura aos ingredientes secos, mexendo bem.
Mergulha os anéis de cebola nesta massa e frita em azeite quente até dourar.
Última atualização consultada: 2007.04.28
Fonte:
www.centrovegetariano.org
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