Creme de arroz integral

Tostar o arroz até ele se tornar castanho claro.

Moer o arroz integral.

Incluir três copos de água para cada 4 colheres de sopa de arroz moído.

Deixar no ponto de fervura, durante 25 min. e incluir água, se for necessário.

Salgar a gosto.

Fonte:
A ser confirmada.
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Creme de avelãs

Ingredientes:
250 g de avelãs
3 colheres de sopa de azeite.

Preparo:
Pica as avelãs e tritura-as na picadora.

Junta o azeite.

Bate até que fique um creme fino e homogêneo.

Conserva num frasco de vidro.

É excelente para passar no pão.

Sugestão:
Podes substituir as avelãs por amendoins ou amêndoas.

Última atualização consultada: 2007.05.12

Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

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