Mousse bicolor
Ingredientes e Preparo:
1/2 l de leite de soja;
3 colheres de sopa de fécula de milho;
3 colheres de sopa de açúcar amarelo;
1 colher de sopa de água;
1/4 de xícara de café forte.
Com pequena adaptação por Euro Oscar.
Preparo:Dilui a fécula num pouco de leite de soja.
Ferve o açúcar com a água.
Junta o leite de soja e aquece.
Deita a mistura sobre a fécula e deixa engrossar.
Deita metade desse creme em taças individuais e coloca na geladeira.
Mistura o café ao resto da mistura.
Acaba de encher as taças com esse creme.
Deixa refrescar algumas horas.
Com pequena adaptação por Euro Oscar.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
Direitos Reservados
Exaustivas pesquisas, revisões, correções, atualizações, adaptações e edições dos textos por Euro Oscar, autor deste site.