Manteiga de tofu, Manteiga vegana de alho e Marmelada
Manteiga de tofu
Ingredientes:
1/4 de bloco de tofu;
4 colheres de sopa de óleo de girassol;
1 fatia de pimentão;
2 fatias de cebola;
suco de 1/2 limão;
sal em quantidade suficiente.
Preparo:
Junta todos os ingredientes e bate no liquidificador até ficar cremoso.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
Manteiga vegana de alho
Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga vegana vegana de cozinha;
1 ou 2 dentes de alho esmagados e picados.
Preparo:
Na batedeira a baixa velocidade, mistura os ingredientes.
Usa no pão ou para temperar legumes.
Última atualização: 2007.01.13.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
Marmelada
Ingredientes:
1 kg de marmelos;
1 kg de açúcar;
água em quantidade suficiente.
Preparo:
Lava e descasca os marmelos.
Corta-os em pedaços e coloca-os num tacho com um pouco de água.
Leva ao fogo e deixa cozer.
Quando estiverem cozidos, tritura-os, junta o açúcar e leva ao fogo mexendo
sempre. Quando estiver em ponto, tira a marmelada,
coloca-a em tigelas e deixa-a secar.
Depois cobre com papel vegetal e guarda.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
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