Maçã caramelizada e Maçã reineta rápida
Maçã caramelizada
Ingredientes:
6 maçãs vermelhas
3 xícaras de açúcar amarelo
1 xícara de xarope de milho
1 xícara de água
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de avelãs picadas.
Preparo:
Lava as maçãs e seca-as. Espeta um pau pelo caroço das maçãs.
Num tacho mistura o açúcar, o xarope e a água em fogo brando até que o açúcar se dissolva. Tapa e deixa ferver. Retira a tampa e deixa ferver mais um pouco. Mergulha as maçãs no caramelo e espalha com uma espátula para que fiquem bem envolvidas. Polvilha com as frutas secas e coloca as maçãs em papel de vegetal até os frutos endurecerem.
Última atualização: 2006.10.22.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
Maçã reineta rápida
Ingredientes (para 1 pessoa):
1 maçã reineta
flocos de gérmen de trigo ou de farelo em quantidade suficiente.
Preparo:
Lava a maçã reineta com a casca e coloca-a num prato pequeno.
Se tiveres um extrator de caroços próprio para maçãs, retira o caroço.
Leva-a ao microondas na potência máxima 2 ou 3 minutos. Retira-a e polvilha com os flocos desejados. Em vez dos flocos podes polvilhar com canela em pó.
Última atualização: 2006.04.09.
Nota de Euro Oscar: o forno de microondas não é benéfico à saúde.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
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