Doce de abóbora Mãe Terra
Ingredientes:
Produtos Mãe Terra
Açúcar Demerara - 3 xícaras (chá): aproximadamente o mesmo volume da abóbora.
Outros itens
1 kg de abóbora cortado em cubos
200 g de coco ralado ou 1 coco fresco ralado
Pedaços de cravo e canela a gosto.
Preparo:
Cozinhar todos os ingredientes (menos o coco), e posteriormente amassá-los com um garfo, juntando o coco.
Sugestão: consumir puro, ou utilizá-lo para recheio de bolachas, bolos, tortas, etc.
Rendimento: 10 porções.
Fonte:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).
Doce de abóbora moranga na caçarola
Ingredientes:
1 quilo de abóbora moranga ralada
2 maçãs picadas
1 xícara de passas sem caroços
2 colheres de chá de canela
1/4 colheres chá de noz moscada
2 colheres de sopa de melado
1 xícara de amêndoas picadas.
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 140º graus e coloque todos os ingredientes numa forma, misturando, e asse a 140º graus por 20 minutos.
Fonte:
A ser confirmada.
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