Torta salgada integral
Ingredientes:
2 xícara de farinha de trigo branca,
1 xícara de farinha de trigo integral,
1 colher de chá de sal,
1 colher de sopa de fermento em pó,
1/2 xícara de óleo vegetal,
2 xícaras de água,
10 azeitonas,
temperos a gosto,
couve-flor cozida (de recheio).
Recheio:
Couve-flor levemente cozida, cenoura ralada ou grão de bico, etc.
Ou brócolos pouco cozidos,
ou uma mistura de legumes que inclua cenoura e azeitonas descaroçadas, salsinha, p. ex., sempre não muito cozidos, pois assim fica mais saudável.
Preparo:
Misturar tudo, separe a couve-flor.
Pôr 1 pouco da massa na forma untada com farinha de trigo e manteiga vegana, pôr o recheio e depois o restante da massa.
Pôr um molho de tomate e orégano por cima.
O recheio pode ser variado: grão-de-bico, cenoura ralada, couve-flor etc.
Deixe no forno por 30 minutos.
Fonte:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.
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