Torta de tâmara com nozes
Ingredientes:
Massa:
4 xícaras de nozes
2 xícaras de tâmaras
suco de uma laranja
1 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de baunilha.
Preparo:
Passe no processador as nozes até que a mistura fique bem fina.
Ponha numa tigela.
Em seguida, passe no processador as tâmaras e o suco de laranja e acrescente as nozes processadas.
Junte o sal e o extrato de baunilha.
Espalhe a massa num prato.
Corte em rodelas finas bananas ou sua fruta favorita e espalhe sobre a massa.
Depois cubra as frutas com outra camada da massa.
Decore a torta com pedacinhos de laranja e nozes e (ou) com sua fruta favorita.
Rendimento: 8 a 12 pessoas.
Fonte:
Receita do livro 12 Passos para o Crudivorismo,
de Victoria Boutenko. Do site www.guiavegano.com.br
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