Tofu italiano
Ingredientes:
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
500 g de tofu cortado em cubos
100 g de milho
300 g de ervilhas (pré-cozidas)
1/2 colheres de chá de orégano
1/2 colher de chá de alho
500 g de molho de tomate
1 xícara de azeitonas pretas.
Preparo:
Refoga a cebola, o alho e o tofu no azeite por 5 minutos.
Adiciona os restantes ingredientes.
Cozinha por 10 minutos e vai mexendo ocasionalmente.
Serve com espaguete ou outra massa à tua escolha.
Fonte:
A ser confirmada.
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