Tarte de morangos
Ingredientes:
massa de tarte
400 g de morangos maduros
2 bananas
1 colher de sopa de maizena
1 saquinho de açúcar baunilhado
50 g de açúcar
3 colheres de sopa de amêndoas picadas
1 xícara de leite de soja ou de amêndoas.+
Preparo:
Estende a massa e coloca-a numa tarteira untada.
Coloca-a no forno durante 10 minutos a 200°C.
Mistura as bananas esmagadas, a maizena,
o açúcar baunilhado, o açúcar,
o leite de soja e as amêndoas picadas finamente.
Lava e corta os morangos em metades ou em quartos.
Dispõe os morangos sobre a massa da tarte.
Deita-lhes o creme em cima.
Deixa cozer no forno por cerca
de 30 minutos a 150°C.
Sugestão: Podes substituir os morangos por outro fruto à tua escolha.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
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