Tabule - 2 e Tabule - 3
Tabule - 2
Ingredientes:
Alface
Tomate
Trigo para quibe
Cebola branca (opcional)
Pepino (opcional)
Cebolinha
Azeite
Limão
Tahine.
Preparo:
Coloque o trigo de molho em água por, no mínimo, uma hora e meia.
Se não der tempo de colocar de molho, é melhor nem fazer o tabule.
Corte as verduras em pedaços bem pequenos e a alface bem fininho.
Coloque tudo de molho em água com vinagre para limpá-las.
Prepare o molho, misturando o azeite, limão e o tahine a gosto.
Escorra as verduras e o trigo, e depois misture-os.
Coloque o molho, misturando bem, apenas na hora de servir.
Fonte:
Colaboração de Socorro.
www.vegetarianismo.com.br
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Tabule - 3
Ingredientes:
Produtos Mãe Terra
Shoyu (Molho de Soja) - 1 colher (sopa)
Trigo para Quibe - 1/2 kg
Sal Moído Iodado Marinho - a gosto.
Outros itens
1 cebola, azeite e vinagre
1 pimentão verde
2 pepinos
2 tomates.
Preparo:
Deixar o trigo de molho por 1 hora.
Escorrer e dispensar a água, cortar todos os vegetais em cubos e temperar como salada.
Servir com creme de grão de bico.
Fonte:
www.maeterra.com.br
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desde que citada a fonte (o site acima).
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