Salada de repolho com maçã
Ingredientes:
Da salada:
4 xícaras de repolho cortado fininho
1/2 xícara de maçã vermelha, cortada em cubinhos com casca
1/4 de xícara de castanha de caju ou nozes picadas
1/2 xícara de passas sem semente.
Do molho:
1/2 xícara de maionese vegana
1/4 de colher de chá de páprica doce
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de leite vegetal.
Preparo:
Numa tigela, misturar os ingredientes da salada.
Pôr na geladeira, tampada, até perto da hora de servir.
Na hora de servir pôr o molho na mistura de repolho e misturar de leve.
Servir sobre folhas de alface e ornar com raminhos de salsa.
Fonte:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.
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