Refogado colorido e Refogado de cevadinha
Refogado colorido
Ingredientes:
Produtos Mãe Terra
Shoyu (Molho de Soja) - 2 colheres (sopa);
Proteína Texturizada de Soja em Pedaços (PVT) - 3 xícaras (chá);
Sal Moído Iodado Marinho - a gosto.
Outros itens
1 pimentào amarelo;
1 pimentão verde;
1 pimentão vermelho;
1/2 xícara (chá) de água;
1/2 xícara (chá) de óleo de canola;
2 cebolas;
3 dentes de alho;
Temperos (a gosto).
Preparo:
Hidratar a soja, com 3 copos de água morna e 2 colheres de molho shoyo e reservar.
Cortar as cebolas e os pimentões em cubo.
Aquecer o óleo, fritar o alho, espremer a soja (tirando o excesso de água), e refogar tudo.
Colocar a água e tampar.
Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
Fonte:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).
Refogado de cevadinha
Ingredientes:
Produtos Mãe Terra
Cevadinha em Grão - 1 xícara (chá);
Shoyu (Molho de Soja) - 2 colheres (sopa).
Outros itens
1 dente de alho;
salsinha picada.
Preparo:
Doure o alho em óleo, acrescente o shoyu e a cevadinha cozida.
Deixe apurar um pouco, para tomar gosto.
Sirva coberto com salsinha.
Fonte:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).
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