Rabanada de chá e Rabanada vegana
Rabanada de chá
Ingredientes:
1,5 litro de chá preto forte adoçado;
2 paus de canela;
1 bengala seca (pão comprido, bengala de pão);
3 colheres de sopa de maisena diluída em água;
canela em pó em quantidade suficiente;
açúcar amarelo em quantidade suficiente;
óleo para fritar em quantidade suficiente.
Preparo:
Quando o chá estiver pronto,
junta-lhe 2 paus de canela e depois coa para um tacho largo.
Corta o pão-cacete (bengala) seco em fatias espessas.
Mergulha cada fatia no chá morno
e retira com uma espumadeira.
Passa cada fatia na maisena diluída
e frita em óleo moderado até dourar.
Polvilha com açúcar e canela.
Última atualização: 2006.12.17
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
Rabanada vegana
Ingredientes:
fatias de pão
açúcar em quantidade suficiente.
cravinho,
canela,
leite de soja em quantidade suficiente.
Preparo:
Faz uma calda de açúcar, água, cravinho e canela.
Molha o pão no leite de soja,
espreme e coloca-o na calda em fogo brando.
Deixa cerca de três minutos e vai retirando
e pondo num escorredor, para tirar o excesso da calda.
Coloca num pirex e vai polvilhando com canela.
Se preferires, serve depois de colocar na geladeira.
Última atualização: 2006.12.28
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
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