Pudim sensação
Ingredientes:
Produtos Mãe Terra
Cacau em pó (sem Açúcar) - 1 colher de (sopa) (para a calda);
Açúcar Demerara - 1 xícara de (chá);
Açúcar Demerara - 1/2 xícara de (chá) (para calda);
Cacau em pó (sem Açúcar) - 2 colheres de (sopa);
Extrato de soja ("leite de soja") - 4 colheres de (sopa).
Outros itens
1 colher (sobremesa) de baunilha;
2 xícaras (chá) de água;
3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena).
Calda:
1/4 de xícara (chá) de água (para a calda).
Preparo:
Em uma panela, misture os ingredientes do pudim
e leve ao fogo mexendo sempre,
até engrossar e formar um creme.
Coloque este creme em uma forma de furo no meio
e deixe esfriar.
Enquanto esfria, prepare a calda;
misture os ingredientes da calda
e leve ao fogo para encorpar,
por 12 a 15 minutos em fogo médio (não precisa mexer).
Quando o pudim estiver frio ou gelado,
distribua a calda por cima e sirva.
Rendimento: 6 porções.
Fonte:
www.maeterra.com.br
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