Pão de maçã e Pão de melado com passas
Pão de maçã
Ingredientes (para 4 unidades):
2 xícaras de farinha integral;
1 colher (de sopa) de açúcar mascavo;
1 colher (de sopa) de manteiga vegana;
15 g de fermento de padeiro/biológico;
1 xícara de água morna;
1/2 maçã ralada.
Preparo:
Dissolve o fermento na água morna, adiciona os restantes ingredientes.
Molda os pãezinhos e deixa repousar durante uma hora.
Leva ao forno, polvilhados com canela.
Última atualização: 2007.03.03.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
Pão de melado com passas
2 1/2 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar mascavo;
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio;
1 colher (chá) de canela em pó;
1 xícara de leite de soja;
1/2 xícara de melado;
1 1/2 xícaras de passas.
Preparo:
Peneira a farinha, junta o açúcar mascavo e o bicarbonato.
Junta a canela em pó e acrescenta aos poucos o leite de soja e o melado.
Mistura bem e por ultimo coloca as passas.
Mexa mais um pouco e despeja a massa numa forma redonda ou retangular pequena, untada com manteiga vegana e enfarinhada.
Leva ao forno aquecido a 180° C cerca de 20 minutos Corta em quadradinhos e deixa esfriar.
Fonte:
www.centrovegetariano.org
Esta receita é copyleft (livre para cópias) somente sob as condições estabelecidas no sítio acima citado.
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