RECEITAS VEGETARIANAS E VEGANAS,
SUBSTITUTOS VEGETARIANOS
RECEITAS VEGETARIANAS
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RECEITAS MACROBIÓTICAS
VEGETARIANAS
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NOTAS DE EURO OSCAR
As receitas autorizadas pelo sítio www.centrovegetariano.org foram quase totalmente adaptadas por este autor, para o português do Brasil. Como são algumas centenas de receitas, mesmo com várias revisões e versões, sempre há palavras ou frases para se adaptar, segundo o plano desta obra.
Lembro-lhes de que a busca interna no site, pela caixa retangular de pesquisa do Google, é muito útil, podendo-se procurar receitas pelo tipo ou por qualquer ingrediente, ou por alguma palavra não compreendida, cuja explicação pode estar em outra das receitas.
Sempre que possível é referida a fonte, com o respectivo vínculo para o sítio de origem. Há receitas cuja proveniência não foi identificada, por isso peço a gentileza de que quem saiba a autoria das mesmas, avise-me, para incluir os devidos créditos, em cada uma dessas receitas aludidas, ou até, se for o caso, retirá-las do ar, o que seria a contragosto, sem dúvida, pois o intuito deste sítio é prover o máximo de variedade aos visitantes do mesmo.
A intenção é de ampliar este setor do site, por isso convoco culinaristas de talento, para que me enviem suas melhores receitas vegetarianas. Nas mesmas mencionarei o nome, site ou até telefone, ou outras informações adicionais do seu interesse.
O acesso ao site é gratuito e visa o bem comum, por isso nenhuma colaboração é paga, nem as de texto nem as de imagens nem as de quaisquer outros tipos e modalidades.
A veiculação de propagandas objetiva auferir recursos para manter as despesas operacionais do site, e para este autor poder continuar investindo milhares de horas do seu tempo, pesquisando, analisando e preparando informações salutares ou interessantes para este sítio, em prol de todos.
As receitas cujas fontes não estejam relatadas não são livres para cópia
, e em caso de dúvida devem ser consultados os sites ou autores referidos em cada receita, após o subtítulo "FONTE".
As receitas oriundas do site da empresa Mãe Terra, www.maeterra.com.br, são livres para cópia, desde que as fontes sejam mencionadas.
As receitas obtidas dos sites www.centrovegetariano.org e www.guiavegano.com.br foram autorizadas especificamente para este sítio, mas são de cópia livre, desde que sejam mencionadas as fontes, ou seja, os próprios sites citados, e também este sítio www.eurooscar.com, já que centenas dessas receitas, neste sítio apresentadas, foram revisadas e adaptadas por mim.
A cópia dessas receitas dos sites mencionados, só é livre desde que sejam respeitados os termos das licenças, encontráveis pelos seguintes vínculos, onde há mais informações pertinentes:
Sobre copyleft: http://www.gnu.org/copyleft
Licença GFDL: http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html
Exemplos de Projetos sob a mesma licença:
http://en.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Copyrights
Espero que este meu trabalho específico de ampliação do setor de receitas do sítio, que me tem demandado mais de 500 horas do meu precioso tempo, seja proveitoso a todos. Ótima saúde, boas receitas, e bom apetite!
Sinceramente,
Euro Oscar, autor deste site.
SUBSTITUTOS VEGETARIANOS
Da carne
Do leite
Dos ovos
Da manteiga e margarina
Da maionese
Da gelatina animal
DICAS SOBRE CRIANÇAS VEGETARIANAS
Parte 1 Parte 2
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