Receitas Vegetarianas e Veganas
e Substitutos Vegetarianos

Receitas Vegetarianas,
em ordem alfabética

Mais de mil receitas veganas e vegetarianas e um setor completo só com receitas macrobióticas veganas.

As páginas foram revistas e todo este grande setor do site foi remodelado em agosto de 2009. Páginas mais leves, com melhor usabilidade. Menos receitas em cada página, de modo que fica bem mais fácil encontrar cada uma delas.

O site está mais organizado, com novas funcionalidades. Agora nas páginas principais, com os índices, há links diretos para cada setor das próprias páginas.

Há um novo diretório com vídeos de receitas, onde se pode ver até o Paul McCartney ensinando a fazer um purê de batatas vegano.

Cada anúncio é publicado simultaneamente em todas as quase 700 páginas deste diretório do sítio. O site vem recebendo cerca de 4 mil visitantes diferentes por dia, e em média de 14 a 15 mil páginas diárias visitadas. À medida que o site vem sendo melhorado e muita propaganda é feita pelos próprios usuários aos amigos e colegas, as visitas estão aumentando.

Este site exibe um português correto, em que eu mesmo, Euro Oscar, autor e revisor, com décadas de prática e experiência manuseando dicionários e enciclopédias, como charadista e cruzadista profissional, acostumei-me a pesquisar e confirmar uma a uma cada palavra dos textos. Só por isso consegui adaptar o português de Portugal para o português do Brasil, em 300 ou 400 receitas. Isso foi algo que ninguém havia feito na Internet até hoje, ainda mais sem ser pago mas somente pelo intuito de servir a coletividade.

Assim hoje se pode saber, por milhares de visitantes, que em Portugal se diz curgete e no Brasil abobrinha italiana; sésamo é gergelim; pão ralado é farinha de rosca; lume é fogo; frigorífico é geladeira; pimento encarnado é pimentão vermelho; sertã é um tipo de frigideira; orégão é orégano; açúcar amarelo é o açúcar demerara; gelado é sorvete; batedora é liquidificador; xarope de ácer é o mesmo que xarope de bordo, uma árvore, mas o mesmo não é vendido no Brasil, então procurei um substituto à altura e achei três, o melado de cana, o extrato líquido de malte e o xarope de glicose de milho com açúcar invertido, cuja marca mais conhecida no Brasil tem sido o Karo, da Refinações de Milho Brasil.

Índice das Receitas Vegetarianas,
em ordem alfabética

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Receitas em Vídeo

Veganas e Vegetarianas

Receitas Macrobióticas Vegetarianas

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