Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 586

TORTA DE MAÇÃ E BANANA

INGREDIENTES:
Maçã;
Banana;
Leite de castanha;
Leite de soja;
Mel;
Pão integral;
Raspa de laranja.

Ingredientes da farofa:
Trigo
óleo de canola
mel.

PREPARO:
Misturar o leite de castanha com o de soja.
Adoçar com o mel e colocar a raspa de laranja.
Tirar o miolo e cortar em fatias.
Adoçar a maçã com mel.
Fatiar o pão de comprido sem casca, molhar no leite e colocar na assadeira uma camada de pão e maçã, pão e banana e pôr ultimo a farofa.

FONTE:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.

TORTA DE MAÇÃ FRANCESA

(Receita da França)

INGREDIENTES:
200 g de farinha de trigo;
125 g de manteiga;
1 ovo;
3 colheres (sopa) de açúcar;
1 pitada de sal.

Recheio:
1 kg de maçã,
1 cálice de aguardente de maçã
(ou, uma mistura de cachaça com suco de maçã),
100 g de açúcar,
2 gemas,
1/2 xícara de creme de leite,
20 g de amêndoas.

PREPARO:
Misturar com a mão a farinha, a manteiga, o sal, o ovo e o açúcar até obter massa espessa.
Deixar repousar na geladeira durante 1 hora.

Recheio:
Descascar as maçãs e cortar em fatias finas.
Cobrir com aguardente e deixar marinar durante 1 hora.
Untar com manteiga uma travessa refratária para tortas
e espalhar a massa, moldando com a mão. Polvilhar com
açúcar e arrumar as fatias de maçã uma ao lado da
outra.

Assar em forno, na temperatura de 180 graus por 30 minutos.

Enquanto isso, bater as gemas com o restante do açúcar até
formar uma gemada clara. Misturar o creme de leite e a
aguardente, amalgamando bem...

Assim que tirar a torta do forno colocar este creme,
polvilhando com as amêndoas cortadas em lâminas.
Voltar ao Forno por mais 10 minutos.
Servir fria ou morna.

FONTE:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.

Próxima (587)    Anterior (585)

Índice das Receitas Vegetarianas

A a E    F a P    Q a Z

Índice Geral de Vegetarianismo

Receitas vegetarianas, macrobióticas,
Substitutos veganos, dicas sobre crianças...

Notas de Euro Oscar

Sobre Direitos Autorais e acerca do trabalho

Google
 
Web www.eurooscar.com

www.eurooscar.com  -  eurooscar@gmail.com
©Todos os Direitos Reservados

Política de Privacidade - Privacy Policy

Se não vê o menu esquerdo de navegação clique aqui.

Only if you are not seeing the left navbar click here.

Home