Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 559

TARTE DE BANANA COM TOFU

INGREDIENTES:

Massa:
3 colheres de sopa de farinha de rosca (pão ralado);
1 colher de sopa de leite de soja;
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de sopa de aveia ou germe de trigo;
1 1/2 colher de sopa de mel;
1 colher de chá de sementes de gergelim (sésamo);
manteiga em quantidade suficiente.

Recheio:
1 xícara de tofu;
1/2 xícara de chá de água;
1 colher de sopa de farinha de trigo (ou centeio);
1 colher de sopa de suco de limão;
2 colheres de sopa de óleo;
1 colher de chá de essência de baunilha;
4 bananas maduras;
3 colheres de sopa de mel;
2 ovos;
1 pitada de sal.

PREPARO:
Mistura bem todos os ingredientes secos.
Junta o leite de soja.
Derrete a manteiga, junta o mel e acrescenta aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa úmida.

Forra com a massa o fundo e os lados de uma forma desmontável.
Reserva.
No liquidificador, bate as bananas com a água e reserva.
Na batedeira, bate o tofu com os ovos, o suco de limão, o óleo e a baunilha.

Adiciona a farinha e o sal e bate mais um pouco em velocidade baixa.
Junta o mel e as bananas já batidas e bate até o creme ficar homogêneo.

Derrama esse creme sobre a massa, leva ao forno pré-aquecido e assa em fogo médio.

Rendimento: 8 a 10 porções.

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

Próxima (560)    Anterior (558)

Índice das Receitas Vegetarianas

A a E    F a P    Q a Z

Índice Geral de Vegetarianismo

Receitas vegetarianas, macrobióticas,
Substitutos veganos, dicas sobre crianças...

Notas de Euro Oscar

Sobre Direitos Autorais e acerca do trabalho

Google
 
Web www.eurooscar.com

www.eurooscar.com  -  eurooscar@gmail.com
©Todos os Direitos Reservados

Política de Privacidade - Privacy Policy

Se não vê o menu esquerdo de navegação clique aqui.

Only if you are not seeing the left navbar click here.

Home