Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 552

SUFLÊ DE CEVADINHA

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Farinha de Arroz Integral Tostado - 1 1/2 colher (sopa)
:: Extrato de soja ("leite de soja") - 1 1/2 xícara (chá)
:: Cevadinha em Grão - 1 xícara (chá) - cozida
:: Sal Moído Iodado Marinho - a gosto.

Outros itens
:: 1/2 cebola
:: 2 colheres (sopa) de aipo picado
:: 2 colheres (sopa) de manteiga
:: 2 dentes de alho
:: 2 ovos
:: 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
:: cheiro verde picado.

PREPARO:
Dourar a cebola e o alho na manteiga. Adicionar a farinha de arroz diluída no extrato de soja (leite) e o aipo; cozinhar, mexendo até engrossar. Acrescentar o queijo, a cevadinha, os temperos verdes e as gemas, misturando bem.

Pôr o sal e incorporar as claras em neve. Assar em forma untada, em forno médio até dourar ligeiramente.

Rendimento:8 porções.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

SUFLÊ DE QUEIJO E GERGELIM

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Extrato de soja ("leite de soja") - 1 colher de (chá)
:: Gergelim Descascado - 1 colher de (sopa)
:: Farinha de Trigo Integral fina - 1 colher de (sopa)
:: Sal Moído Iodado Marinho - a gosto.

Outros itens
:: 1 colher (sopa) de manteiga light
:: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
:: 1 xícara (chá) de parmesão light
:: 3 ovos, preferencialmente caipiras.

PREPARO:
Bata as claras em neve e reserve.
Leve ao fogo o leite, a farinha de trigo e extrato de soja até engrossar. Abaixe o fogo adicione a manteiga, o queijo ralado, o gergelim, o sal. Deixe ficar morno, adicione as gemas e mexa até homogeneizar.

Adicione as claras em neve e mexa delicadamente. Adicione o conteúdo em forma untada e polvilhada e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

Próxima (553)    Anterior (551)

Índice das Receitas Vegetarianas

A a E    F a P    Q a Z

Índice Geral de Vegetarianismo

Receitas vegetarianas, macrobióticas,
Substitutos veganos, dicas sobre crianças...

Notas de Euro Oscar

Sobre Direitos Autorais e acerca do trabalho

Google
 
Web www.eurooscar.com

www.eurooscar.com  -  eurooscar@gmail.com
©Todos os Direitos Reservados

Política de Privacidade - Privacy Policy

Se não vê o menu esquerdo de navegação clique aqui.

Only if you are not seeing the left navbar click here.

Home