Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 550

SUCO VERDE

INGREDIENTES:
Corte e passe no liquidificador os seguintes ingredientes:

1 pé de couve;
2 maçãs médias;
1 limão com casca (sem os caroços);
1 xícara de água.

PREPARO:
Passe na peneira.

Rendimento: 3 a 4 pessoas.

FONTE:
Receita do livro 12 Passos para o Crudivorismo,
de Victoria Boutenko. Do site www.guiavegano.com.br
Copyleft: distribuição livre permitida, se citada a fonte.

SUFLÊ DE ABACATE

INGREDIENTES:
3 abacates;
6 ovos;
50 g de farinha;
50 g de manteiga;
375 ml de leite de soja;
50 g açúcar mascavo ou frutose;
6 biscoitos doces tipo palitos "la reine";
1/2 cálice de vinho doce (facultativo).

PREPARO:
Derrete a manteiga
em fogo muito brando,
junta a farinha e mexe,
deixando cozer uns segundos.
Junta o leite de soja,
pouco a pouco, mexendo sempre.
Deixa eengrossar um pouco.

Pela os abacates, tira as sementes
e esmaga com um garfo.
Separa as claras das gemas.
Junta as gemas à mistura inicial já fria.
Coloca os biscoitos de molho,
no vinho ou em leite de soja,
ou outro líquido que te agrade.

Junta os biscoitos aos abacates,
mexe e mistura suavemente
as claras batidas em castelo.
Coloca numa forma alta e leva ao forno,
durante 20 minutos, a 180 º.

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

Próxima (551)    Anterior (549)

Índice das Receitas Vegetarianas

A a E    F a P    Q a Z

Índice Geral de Vegetarianismo

Receitas vegetarianas, macrobióticas,
Substitutos veganos, dicas sobre crianças...

Notas de Euro Oscar

Sobre Direitos Autorais e acerca do trabalho

Google
 
Web www.eurooscar.com

www.eurooscar.com  -  eurooscar@gmail.com
©Todos os Direitos Reservados

Política de Privacidade - Privacy Policy

Se não vê o menu esquerdo de navegação clique aqui.

Only if you are not seeing the left navbar click here.

Home