Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 501

SALADA MARROQUINA DE TRIGO EM GRÃO

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Trigo Integral em grãos - 250 g
:: Sal Moído Iodado Marinho - a gosto.

Outros itens
:: 1 cebola picada
:: 1 dente de alho
:: 1 pepino em cubos
:: 1 pimentão picado
:: 1 xícara (chá) de salsinha picada
:: 1/2 xícara (chá) de azeite
:: 1/2 xícara (chá) de azeitonas
:: 2 tomates picados sem sementes
:: 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
:: Folhas de acelga picadas.

PREPARO:
Cozinhe o trigo em grão em 1/2 litro de água com 1 dente de alho.

Despreze a água e aguarde esfriar.

Em seguida misture os demais ingredientes.

Coloque tudo em folhas de acelga.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita, desde que citada a fonte (o site acima).

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