Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 496

SALADA FRIA DE MACARRÃO INTEGRAL

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Shoyu (Molho de Soja) - 1 colher (sopa)
:: Linhaça integral - 1 colher (sopa)
:: Macarrão de Trigo Integral Parafuso - 300 g quebrados ao meio
:: Gersal - a gosto.

Outros itens
:: 1 cenoura ralada
:: 1 colher (café) de mel
:: 1 colher (sopa) de cebolinha
:: 1 colher (sopa) de pimentão amarelo
:: 1 colher (sopa) de pimentão verde
:: 1 colher (sopa) de pimentão vermelho

:: 1 pote de iogurte desnatado
:: 1/2 talo de salsão picadinho
:: 2 colheres (sopa) de azeite
:: 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas.

PREPARO:
Cozinhe o macarrão conforme
as instruções da embalagem
e reserve. Misture com as
ervilhas e reserve.

Faça um molho misturando
o iogurte, o mel, o alecrim,
o shoyu, a cebolinha
e o gersal (gomásio)
e misture aos outros ingredientes.
Cubra com este molho o macarrão e as ervilhas.
Sirva frio.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

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