Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 407

PIZZA PROVENÇAL

INGREDIENTES:

400 g de massa para pizza;
2 cebolas;
4 colheres de sopa de azeite;
4 dentes de alho;
30 g de azeitonas pretas;
1/2 colheres de sopa de ervas aromáticas;
queijo ralado em quantidade suficiente;
1/2 tigela de molho de tomate;
1 pimentão verde;
sal a gosto;
pimenta em quantidade suficiente;
2 tomates;
cogumelos em quantidade suficiente.

PREPARO:
Corta as cebolas, os tomates e as azeitonas em rodelas, corta o pimentão em bocados.

Coloca a base de massa numa forma untada que vá ao forno e sobre ela dispõe os ingredientes da seguinte forma:
o molho de tomate, os dentes de alho picados, as ervas aromáticas, as cebolas, o pimentão, os cogumelos e o queijo ralado.

Sugestão: Pode-se também colocar banana, abacaxi ou milho.

Última atualização: 2007.02.17

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

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