Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 403

PIZZA CALZONE COM MASSA DE ABÓBORA
(Pizza fechada)

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Sal Moído Iodado Marinho - 1 colher (chá)
:: Fibra de Trigo Fina (farelo) - 1/2 xícara (chá).

Outros itens
:: 1 colher (sobremesa) de adoçante culinário à base de stévia
:: 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
:: 1 xícara (chá) de água morna
:: 1 xícara (chá) de purê de abóbora
:: 1/4 xícara (chá) de azeite extra-virgem.

PREPARO:
Coloque os 5 primeiros ingredientes em uma vasilha,
misture bem, abra um espaço no meio
e acrescente os 3 ingredientes seguintes,
envolva-os pouco a pouco até ficar uma massa lisa.
Deixe descansar por 30 minutos.

Abra a massa em formato de pizza, coloque o recheio que preferir e feche como um envelope.
Pincele com gema de ovo e polvilhe gergelim (opcional).
Deixe assar até dourar.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita, desde que citada a fonte (o site acima).

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