Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 356

PÃO DE SOJA COM CARÁ MÃE TERRA

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Sal Moído Iodado Marinho - 1 e 1/2 colher (chá)
:: Farinha de Soja Integral - 1 xícara (chá)
:: Açúcar Mascavo Tradicional - 1 xícara (chá)
:: Farinha de Trigo Integral fina - 4 xícaras (chá).

Outros itens
:: 1 colher (sobremesa) de fermento biológico
:: 1 colher (sopa) de óleo
:: 1/2 xícara (chá) de água
:: 2 ovos (de preferência caipira)
:: 2 xícaras (chá) de cará cozido.

PREPARO:
Após cozer o cará, amassá-lo com o espremedor e reservar.
Em uma vasilha, desmanchar o fermento com a água morna e deixar crescer.

Em outro recipiente colocar as farinhas, os ovos batidos, o sal, o açúcar, o óleo, o cará e finalmente o fermento, mexendo bem.

Levar a massa para sovar em uma mesa enfarinhada com Farinha de Trigo Integral.
Coloque-a em uma fôrma untada e deixar crescer.
Levar em forno quente para assar.

Rendimento: 1 pão.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

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