Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 353

PÃO DE MELADO COM PASSAS

2 1/2 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar mascavo;
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio;
1 colher (chá) de canela em pó;
1 xícara de leite de soja;
1/2 xícara de melado;
1 1/2 xícaras de passas.

PREPARO:
Peneira a farinha, junta o açúcar mascavo e o bicarbonato.
Junta a canela em pó e acrescenta aos poucos o leite de soja e o melado.
Mistura bem e por ultimo coloca as passas.

Mexa mais um pouco e despeja a massa numa forma redonda ou retangular pequena, untada com margarina e enfarinhada.
Leva ao forno aquecido a 180° C cerca de 20 minutos Corta em quadradinhos e deixa esfriar.

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

PÃO DE MILHO

INGREDIENTES:
1 xíc. de fubá,
1 xíc. farinha de trigo integral,
1 colher de fermento em pó,
1/4 de xíc. de óleo,
1 xíc. de leite de soja,
1/3 xíc. de melado de cana.

PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180º, misture os ingredientes em bacia e ponha em forma untada; asse por 20 minutos. Rendimento: 6 pessoas.

FONTE:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.

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