Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 336

PÃO DE AZEITONAS

INGREDIENTES:
15 g de fermento de padeiro/biológico;
2 xícaras de água;
1 colher de sopa de suco de limão;
6 xícaras de farinha de trigo;
1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas sem caroço e picadas;
1 colher de sopa de orégano;
uma pitada de sal e pimenta.

PREPARO:
Dissolve o fermento na água
e mistura o suco de limão.
Numa tigela coloca a farinha,
as azeitonas, o sal, a pimenta e o orégano.

Mistura bem e por último coloca a água.
Sova sobre uma mesa enfarinhada até obteres uma massa lisa e elástica. Divide a massa em dois pães achatados
e coloca em assadeiras untadas.

Deixa crescer dentro do forno pelo menos uma hora e meia.
Depois assa os pães em forno pré-aquecido por 25 minutos
ou até que estejam dourados.
Espera que esfriem antes de servir.

Última atualização: 2007.03.03

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

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