Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 334

PÃO DE AVEIA - 1

INGREDIENTES:
1 colher de sopa de fermento em pó
(ou 30 g de fermento de padeiro/biológico)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de flocos de aveia
2 xícaras de chá de água a ferver
5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
1/2 xícara de chá de farinha de soja.

PREPARO:
Dissolve o fermento e uma colher de açúcar na primeira quantidade de água morna e deixa crescer durante meia hora, numa tigela coberta.

Noutra tigela, mistura a outra colher de açúcar, o sal, o óleo e a aveia.

Coloca o fermento já crescido, junta a farinha de trigo e a de soja e a água. Mistura bem.
Se precisares, junta mais farinha.

Amassa numa mesa enfarinhada, durante 10 minutos.
Põe por 2 horas a massa numa tigela untada e coberta, até dobrar de volume.
Amassa-a outra vez por um minuto, e deixa crescer de novo.
Amassa mais uma vez por cerca de dois minutos e molda os pães do tamanho da tua preferência.

Coloca em formas untadas e pincela óleo por toda a superfície.
Deixa dobrar de volume e assa em forno quente cerca de uma hora.
Tira-os das formas para esfriarem.

Última atualização: 2007.03.03.

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

Próxima (335)    Anterior (333)

Índice das Receitas Vegetarianas

A a E    F a P    Q a Z

Índice Geral de Vegetarianismo

Receitas vegetarianas, macrobióticas,
Substitutos veganos, dicas sobre crianças...

Notas de Euro Oscar

Sobre Direitos Autorais e acerca do trabalho

Google
 
Web www.eurooscar.com

www.eurooscar.com  -  eurooscar@gmail.com
©Todos os Direitos Reservados

Política de Privacidade - Privacy Policy

Se não vê o menu esquerdo de navegação clique aqui.

Only if you are not seeing the left navbar click here.

Home