Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 333

PÃO DE AMEIXA E CASTANHA-DO-PARÁ

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Farinha de Trigo Integral fina - 1 e 1/2 xícara (chá)
:: Sal Moído Iodado Marinho - 1/2 colher (chá)
:: Castanha do Pará - 2/3 xícaras (chá)
:: Açúcar Mascavo Tradicional - 3/4 xícara (chá).

Outros itens
:: 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
:: 1 ovo (de preferência caipira)
:: 1 xícara (chá) de iogurte natural
:: 1/2 colher (chá) de canela em pó
:: 1/2 colher (chá) de fermento em pó
:: 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
:: 1/4 xicara (chá) de manteiga.

PREPARO:
Peneirar juntos todos os ingredientes secos.
Em outra tigela, bater o ovo e pôr o açúcar e a manteiga.
Aos poucos, colocar os ingredientes secos, misturando-os com o ovo, o açúcar, a manteiga e alternando-os com o iogurte.
Não precisa bater. Basta misturar os ingredientes.
Coloque por último as ameixas e as castanhas do pará.
Ponha em forma de pão,
e asse no forno pré-aquecido, temperatura moderada.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

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