Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 316

OVOS COM ERVILHAS

INGREDIENTES:
1/2 cebola picada;
1 dente de alho picado;
2 cenouras;
2 colheres de sopa de azeite;
1/2 xícara de tomate picado;
1/2 xícara de ervilhas;
4 ovos;
sal em quantidade suficiente;
1 pouco de água.

PREPARO:
Põe a cebola e o alho no azeite quente e refoga um pouco.
Logo a seguir, junta o tomate e o sal, cozinha por um minuto.
Junta as cenouras em rodelas, as ervilhas e a água,
cozinha até que as ervilhas fiquem tenras.
Depois faz covinhas e coloca os ovos, um de cada vez, sem romper as gemas.

Tapa de novo a panela e deixa cozinhar em fogo brando até que os ovos estejam firmes.
Serve com arroz.

Rendimento: 2 pessoas.

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

Próxima (317)    Anterior (315)

Índice das Receitas Vegetarianas

A a E    F a P    Q a Z

Índice Geral de Vegetarianismo

Receitas vegetarianas, macrobióticas,
Substitutos veganos, dicas sobre crianças...

Notas de Euro Oscar

Sobre Direitos Autorais e acerca do trabalho

Google
 
Web www.eurooscar.com

www.eurooscar.com  -  eurooscar@gmail.com
©Todos os Direitos Reservados

Política de Privacidade - Privacy Policy

Se não vê o menu esquerdo de navegação clique aqui.

Only if you are not seeing the left navbar click here.

Home