Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 288

MILKSHAKE DE MAMÃO

INGREDIENTES (para 3 pessoas):
1 1/2 xícara de leite de soja;
1 colher de chá de extrato natural de baunilha;
1 mamão papaia descascado e picado;
1 banana d'água descascada.

PREPARO:
Passe tudo no liquidificador até ficar macio, beba logo.

FONTE:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.

MILKSHAKE DE NOZES

INGREDIENTES:
3 xícaras de leite de amêndoas;
1/2 xícara de morangos, frescos ou congelados;
1 laranja média (descascada);
1 banana fresca ou congelada;
2 colheres de sopa de melado ou 1/4 de copo de tâmaras;
1/4 de colher de chá de sal;
1/2 xícara de gelo (gelo não é necessário se você usar fruta congelada)

PREPARO:
Passe tudo ingredientes no liquidificador até a mistura ficar cremosa.

Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas.

FONTE:
Receita do livro 12 Passos para o Crudivorismo,
de Victoria Boutenko. Do site www.guiavegano.com.br
Copyleft: distribuição livre permitida, se citada a fonte.

MINGAU DE AVEIA COM MAÇÃ E MEL

INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de aveia em flocos;
1/2 xícara (chá) de água quente;
1 maçã ralada em ralo grosso;
1 colher (sopa) de mel;
1 pitada de canela em pó (opcional).

PREPARO:
Colocar a água quente sobre a aveia, mexer e reservar por dez minutos.
Adicionar a maçã, o mel e mexer novamente.
Servir imediatamente.

FONTE:
www.vidaintegral.com.br
Autora: Maria do Céu - Autora de livros de
culinária e especialista em nutrição em São Paulo.
www.ceunatural.com.br

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