Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 256

LEITE CONDENSADO VEGANO

INGREDIENTES:
1 xícara de leite de soja
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de margarina vegetal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de café de essência de baunilha.

PREPARO:
Junta todos os ingredientes no copo do liquidificador, mistura bem.
Guarda em potes bem fechados na geladeira. Se preferires podes engrossar mais, juntando ágar-ágar.

Usa como substituto do leite condensado de vaca. Por exemplo no café, como recheio de tortas, como cobertura de bolos, nas sobremesas em geral.

Última atualização: 2007.05.19

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

LEITE DE AMÊNDOAS

INGREDIENTES:
2 xícaras de água
3 tâmaras
1 xícara de amêndoas.

PREPARO:
Coloca as amêndoas de molho na água durante duas horas. Depois, coloca-as no liquidificador juntamente com a água e as tâmaras até obteres um líquido homogêneo.

Última atualização: 2007.05.12

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

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