Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 215

FOGAZZA EM QUEIJO BRANCO

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Açúcar Demerara - 1 colher de (chá)
:: Sal Moído Iodado Marinho - 1 pitada
:: Farinha de Trigo Integral fina - 2 xícaras de (chá).

Outros itens
:: 1 colher rasa (sobremesa) de orégano
:: 1 copo (americano) de leite desnatado
:: 2 ovos médios (dê preferência ao caipira)
:: 2 tabletes de fermento biológico
:: 2 tomates em cubos sem sementes
:: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo comum
:: 9 fatias grandes de queijo branco fresco amassado com garfo.

PREPARO:
Dissolva o fermento com o açúcar e o sal. Acrescente leite morno e os ovos mexidos. Junte a farinha de trigo integral e depois a branca (comum) até dar o ponto. Deixe crescer por 20 minutos.

Separadamente, faça o recheio, misturando o queijo, os tomates, o sal e o orégano. Abra a massa, prepare os pastéis e recheie-os.

Coloque em uma assadeira untada, deixe crescer por mais 40 minutos, e coloque para assar por 30 minutos em forno quente de aproximadamente 1700 C.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

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