MAIONESE VEGETARIANA, VEGANA
SEM OVOS, PARA RECEITAS E DIETAS
MAIONESE SEM OVOS - 1
INGREDIENTES
1/2 xícara de água;
1 dente alho, 2 rodelas de cebola;
4 azeitonas, sal a gosto;
1 xíc. ou mais de óleo vegetal;
3 colheres de sopa (não muito rasas) de extrato de soja (leite de soja) em pó.
OBS: Se ficar muito densa, incluir um pouco mais de água até adquirir a consistência desejada.
PREPARO
Bater tudo no liqüidificador.
MAIONESE SEM OVOS - 2
Bater bem 200 ml. de leite de soja, com 1 óleo vegetal (milho, soja), na quantidade desejada.
MAIONESE DE TOMATES
1/2 xícara da maionese acima, porém mais consistente. Junte 1/2 xícara de suco fresco de tomate e então misture bem.
OUTRAS PÁGINAS
Substitutos da carne
Substitutos da gelatina animal
Substitutos do leite
Substitutos da manteiga e margarina
Substitutos dos ovos em receitas
RECEITAS VEGETARIANAS
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DICAS SOBRE CRIANÇAS VEGETARIANAS
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